MALVA

Con la malva ogni male se ne và! Che gioia quando passato l’inverno comincio a vedere l’amica malva crescere a vista d’occhio e rinverdire interi tratti di strade, rotonde, prati. Adoro questa pianta e le sono riconoscente assai. Avevo poco più di vent’anni ed ero diventata mamma da pochi giorni. All’epoca…

L’attenzione nel menù

Articol scritto per MyWhere –  Un menù che faccia felici tutti è possibile e auspicabile.  Viaggio spesso per lavoro e capitano giorni in cui mi ritrovo a poter mangiare poco o nulla seduta al tavolo di un ristorante . A pranzo occorre  mangiare poco per ricaricarsi ed esser pronti a…

Torta primule e viole

Diversi anni fa a una serata pirottina ho proposto questa ricetta che è stata soprannominata “ la B. B. di Bea” che altro non è che la mia pasta brisè in versione light. Si tratta di un impasto molto malleabile, ideale per accompagnare creme e piatti speciali.  Procediamo: impastate  250 gr di…

BORRAGINE

Coraggio e buon umore con la Borragine.  Un paio di giorni fa ero felice in passeggiata sui verdi prati romagnoli alla ricerca di questa cara amica, la borragine! In mezzo alla miriade di nuove e fresche bolle di sprazzi di colore che stanno vestendo a festa Madre Natura, finalmente è…

PRIMULA

La primula annuncia la Primavera!! L’amata “primulina” apre le porte alla stagione più vitale dell’anno , la primavera! Seppure piccola e tenera è una pianta perenne e robusta che affronta climi avversi. Cresce spontanea e rigogliosa nelle zone di montagna, molto comune nei boschi aridi e nei luoghi umidi, predilige…

“Il Prato nel Piatto”

C’è odor di primavera nell’aria.. e a me solletica cominciar a parlare di erbe spontanee per diffonderne la bellezza. Col fervore primaverile Madre Natura fa dono di sé con grande abbondanza, difatti è facile scorgere, anche in piccoli spazi verdi ristretti, una miriade di creaturine diverse. Tra le erbe spontanee…

Madre Natura grazie

Madre Natura si è vestita a festa. Ringrazio Madre Natura per le meravigliose esperienze che mi sa donare ogni volta che mi trovo avvolta nei suoi elementi. Tanto ho imparato dal momento in cui ho saputo ascoltare le erbe e gli splendidi fiori. Quando vado per prati col mio cestino…

VIOLETTA

L’ inebriante profumo della violetta.  Conosciuta come Viola, Violetta o Viola mammola, è un piccolo fiore a cinque petali molto profumato e di colore viola-blu. Vegeta su radure,nei prati,lungo i margini di fossi e muri. Predilige posizioni ombreggiate e terreno soffice. Le foglie sono disposte a rosetta e sono di…